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2022年貴州事業(yè)單位考試常識積累：化學基本知識
【例題1】下列哪組物品均屬于可燃固體?(C)
A.香蕉水、酒精B.面粉、油漆
C.瀝青、松香D.甲烷、乙炔
題目中包含兩個條件：可燃、固體。選擇D項。
A選項：香蕉水和酒精都屬于液體。香蕉水微溶于水，易燃作為噴漆的溶劑。
B選項：面粉中含有碳、氫元素，是可以發(fā)生燃燒的物質(zhì)。油漆是液體，一般油漆涂料都是易燃易爆的化學品。
C選項：瀝青主要用于涂料、塑料、鋪建路面，可燃。松香：是二級易燃固體，是制造火柴、紙，油漆的工業(yè)原料。
D選項:甲烷最簡單的有機物，是天然氣、沼氣的主要成分，俗稱瓦斯，作為主要的燃料，廣泛應用于民用和工業(yè)中。乙炔：在室溫下是一種無色，極易燃燒的氣體，俗稱風煤、電石氣。
補充：可燃物質(zhì)
1.氣體：氫氣、一氧化碳、甲烷、乙烷、丙烷、乙烯、丙烯、乙炔、丙炔都能在氧氣中燃燒;
2.固體：硫磺、衛(wèi)生球、樟腦、生松香、羊毛、蠶絲、棉、麻、竹、谷物、面粉、石蠟、瀝青、雜草及貯存的魚和肉等。
3.液體：花露水、指甲油、酒精、汽油、柴油、油墨、涂料、殺蟲劑。
【例題2】下列做法正確的是：(C)
A.用濕土包裹保存新鮮土豆B.用鋁制器皿泡制老醋花生
C.用鐵罐存放冷卻的濃硫酸D.用頂部帶氣孔的玻璃壇制作泡菜
A.用濕土包裹保存新鮮土豆，容易使土豆發(fā)芽，而發(fā)芽的土豆容易使人中毒，做法錯誤。
B.用鋁制器皿泡制老醋花生，而鋁易和酸性物質(zhì)發(fā)生反應。錯誤。
C.濃硫酸具有很強的氧化性，能把鐵表面氧化成致密的氧化物薄膜，阻止反應繼續(xù)進行，俗稱鈍化。正確。
D.泡菜制作是利用乳酸菌生長、從而制造出酸脆的泡菜，乳酸菌生長不能有氧氣的存在，所以要密封泡菜壇，隔絕空氣。而其他大部分雜菌(細菌、酵母等)需要在有氧氣(空氣)的環(huán)境中生長，所以密封泡菜壇，隔絕空氣，能防止其他微生物生長、繁殖。所以不能用帶氣孔的器皿。
補充：化學試劑的存放根據(jù)不同試劑的性質(zhì)來選擇
酸堿等腐蝕性物質(zhì)會與金屬反應和腐蝕塑料，故要存放在玻璃瓶內(nèi)，
見光會發(fā)生反應的物質(zhì)要注意存放在避光的茶色或棕色的玻璃瓶內(nèi)。
【例題3】所謂硬水是指水中存在較多的礦物質(zhì)成分，水的硬度指的是水中鈣鎂離子的總和。下列關(guān)于硬水的說法錯誤的是：(D)
A.加入石灰能降低水的硬度B.可以用肥皂水鑒別軟硬水
C.將水煮沸可以降低水的硬度D.可以長期飲用硬度較高的水
加入石灰后與硬水中的鈣鎂離子發(fā)生反應，生成氫氧化鈣Ca(OH)2沉淀從而降低水的硬度。A選項正確。
可以用肥皂水鑒別軟硬水。出現(xiàn)沉淀的是硬水，依然澄清的是軟水。肥皂是堿性的，肥皂水中的氫氧根離子OH-與鈣鎂離子反應，產(chǎn)生氫氧化鎂沉淀Mg(OH)2和氫氧化鈣Ca(OH)2的沉淀。B選項正確。
燒水的時候水壺底生成沉淀，所以當溫度升高時，生成我們所謂的水垢，從而使硬水變軟。C選項正確。
長期飲用硬水會在人體中形成結(jié)石，危害人體健康。因此本題答案為D。
補充：常見化學物質(zhì)的別稱
生石灰,堿石灰,氧化鈣(CaO)
熟石灰，氫氧化鈣(Ca0H2)
石灰石，碳酸鈣(CaCo3)
火堿，燒堿，苛性鈉(NaOH)
碳酸鈉、純堿、蘇打、堿灰(Na2CO3)
碳酸氫鈉、小蘇打(NaHCO3)
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